2023年國內生豬價格走勢情況

據生意社監測，2023年國內豬價整體寬幅震蕩下行，1月豬價大幅下跌，2月小幅反彈，3月豬價再度弱勢下行，二季度持續低位震蕩探底，7月豬價整體觸底反彈大幅暴漲，9月開始豬價再度回落后連跌三月，12月小幅反彈，全年豬價震蕩偏弱運行，1月1日均價17.72元/公斤，12月29日均價14.42元/公斤，年內大幅下跌18.62%，2023年國內生豬價格振幅24.69%。

2023年國內生豬市場價格行情回顧

元旦期間國內肉類市場需求持續低迷，假期后養殖戶出欄變現意圖不減，生豬市場供應持續增加，市場供強需弱壓力下，國內生豬市場價格繼續弱勢。春節期間，國內生豬市場貿易基本停止，豬價小幅盤整運行，年后生豬市場供應逐漸回升，豬價繼續承壓弱勢探底，2月9日下跌至14.27元/公斤，較年初大幅下跌19.47%。

豬價深跌誘發養殖戶惜售挺價，加之冷凍肉收儲政策提振，養殖戶惜售挺價心態趨強，國內生豬市場供應整體偏緊，屠宰企業提價補庫帶動2月份國內豬價小幅回升。

受終端肉類市場需求持續低迷壓制，進入3月后屠宰企業壓價收購意圖不減，加之國內氣溫逐漸回升，前期壓欄生豬陸續出欄進入市場流通環節，國內生豬市場供強需弱問題凸顯，豬價整體承壓震蕩偏弱運行。

4月中旬國內豬價多地跌入14元/公斤關口誘發養殖戶全面惜售挺價，生豬市場供應整體偏緊，屠宰企業為保障市場供應紛紛上調生豬收購價格，生豬價格上漲進一步誘發養殖戶惜售，生豬市場供應持續偏緊，4月下旬國內生豬價格觸底反彈后持續回升，月底受終端市場需求依舊低迷壓制，豬價整體再度小幅回落。多空博弈，5-6月國內豬價持續位于14元/公斤附近拉扯前行，市場供需博弈不斷加劇，國內豬價整體漲跌互現，受終端肉類需求持續低迷壓制，國內生豬市場價格整體低位承壓震蕩偏弱運行。

7月國內豬價全面跌入14元/公斤關口，豬糧比跌至5:1以下，國家啟動第二批冷凍肉收儲，政策對國內肉類市場價格形成支撐，加之臺風天氣帶來大量降雨，高溫多雨在一定程度上影響了生豬外運，生豬市場供應整體偏緊，豬價觸底反彈后大幅回升。8月10日豬價上漲至17.17元/公斤，較上半年低點6月30日（13.77元/公斤）大幅上漲24.69%，六周內豬價漲幅抹平上半年全年跌，豬價大幅回升后養殖戶出欄變現意圖增加，加之豬價快速上漲終端接受程度較差，肉類市場需求更加疲軟，屠宰企業整體采購較為謹慎，壓價收購意圖明顯，養殖成本持續高企對國內豬價底部形成有力支撐，國內生豬市場供需博弈不斷加劇，8月中旬開始，國內豬價整體漲幅趨穩后相對高位小幅震蕩前行。

進入9月，受終端需求持續低迷壓制，國內豬價結束三周盤整局面，豬價再度弱勢下行。受節假日需求不及預期，養殖戶惜售挺價心態松動，出欄變現意圖增加等因素壓制下，經過多輪供需博弈，國內生豬市場再度回歸供強需弱局面，豬價開始了長達三個多月的震蕩下跌之旅，截至12月8日，豬價下跌至13.97元/公斤，較8月10日高點下跌18.64%。

12月中旬，國內生豬均價再度跌入14元/公斤關口后，養殖戶惜售挺價心態趨強，加之國內氣溫大幅下降，多地降雪致使生豬運輸難度大幅增加，生豬市場供應整體偏緊，屠宰企業提價收購帶動國內生豬市場價格觸底小幅回升，受終端需求不及預期壓制，豬價整體漲勢趨穩后小幅震蕩前行。

2023年國內生豬期貨價格受國內生豬存欄量、豬周期波動、供需、疫情、冷凍肉收儲放儲、天氣等多重因素綜合影響下，整體跟隨國內生豬現貨價格波動，生豬期貨波動幅度整體大于生豬現貨價格波動幅度。縱觀2023年，國內生豬期貨價格整體位于相對低位窄幅震蕩前行，大致可以分為三個階段：

1-7月初，生豬市場供強需弱壓力下，豬價維持下行趨勢。受政策及終端惜售挺價支撐，2月及4月生豬期貨盤面出現小幅拉漲，但整體上漲動力不足，小幅上漲后再度震蕩弱勢下行。

7月下旬至8月，受豬價持續弱勢壓制，7月國內生豬養殖業虧損已超半年，豬價全滅跌入14元/公斤關口后，養殖戶全面惜售挺價，期貨價格隨之上漲。同時二次收儲政策再度提振，國內生豬期貨市場價格持續回升。受市場供強需弱壓制豬價整體紙張企穩后再度偏弱運行。

9月至年底，受部分地區非洲豬瘟疫情因素影響，四季度國內生豬出欄量持續增加，終端肉類市場需求持續疲軟，市場供強需弱壓力再度凸顯，國內豬價再度承壓弱勢下行，期貨價格隨之下跌。

2024年豬價影響因素分析

國內生豬價格會受到多方面綜合影響，主要影響因素有存欄量變化，終端市場需求情況，養殖飼用成本，仔豬成本，存國家政策以及天氣等因素影響，其中供需以及成本占比重較大。

能繁母豬存欄量變化情況

根據農業部數據，截至2023年11月，全國能繁母豬存欄量4158萬頭，較10月份有所下降，為4100萬頭正常保有量的101.4%，考慮到生產效率提升明顯等因素，目前生豬產能仍略高于合理水平。從同比數據來看，2023年上半年能繁母豬存欄較2022年上半年增幅較大，平均月度增幅在1.83%，2023年4季度-2024年1季度出欄也會出現大致增幅，國內生豬出欄量持續高企將會對2024年一季度國內生豬市場價格形成強力壓制。2023年國內豬價7月份跌至底部，養殖戶補欄最為低迷，對應2024年二季度國內生豬出欄量將有所下降，屆時豬價將得到一定支撐。非洲豬瘟疫情過后，國內生豬存欄量持續維持在較高水平，2024年國內生豬供應仍將較為寬松，后市價格上漲空間整體有限。

生豬出欄情況

綜合來看，近幾年國內生豬出欄量均處在較高水平，數據顯示2023年1~11月18家上市豬企出欄量13731萬頭，同比增長16.5%；11月18家上市豬企出欄1379萬頭，同比增長15.7%，環比增長8.6%。生豬養殖業逐漸轉入規模化，2024年國內生豬出欄量將持續高企，終端肉類市場需求持續疲軟局面難以緩解，終端肉類市場供強需弱壓力難改，2024年國內豬價整體回暖動力不足。

生豬養殖成本情況

2023年國內玉米價格整體震蕩偏弱運行，年底玉米價格大幅回落，玉米價格年內下跌12.06%。豆粕價格寬幅震蕩下行，年內下跌14.74%，綜合來看，飼料原料價格全面回落，加之上半年國內豬價持續弱勢探底，仔豬價格持續低位運行，養殖成本較2022年有較大幅度回落，成本低位運行將對2024年豬價底部形成一定壓制。國內豬糧比從年初6.3:1附近，一路下跌至6月底5.5:1附近，8月豬價快速回升期間，國內豬糧比上漲至6.2:1左右后再度走低，四季度受國內玉米價格快速回落支撐，國內豬糧比出現一定程度回升，目前整體位于5.8:1附近，2023年全年僅在7月底-9月底實現了兩個月的盈利期，養殖業2023年全年基本處于虧損局面。生豬養殖業持續虧損將在一定程度上促使個體養殖戶退養，養殖戶補欄熱情持續低迷，2024年國內生豬產能將有所下降，生豬供應同比下降將在一定程度上支撐2024年豬價回升。

進出口情況

國內豬肉今年均處于超低水平，全年在1-2萬噸左右，相比超過5500萬噸國內豬肉總產量來說，豬肉出口對國內肉價影響甚微。2023年1-11月中國累計進口豬肉145.94萬噸，同比下降6.3%。全年豬肉進口同比持續下滑，受國內生豬價格持續低迷壓制，冷凍肉整體銷貨不暢在一定程度上抑制了進口需求。綜合來看，國內生豬存欄量持續高位，2024年國內肉類市場整體供應將繼續充足，加之國內肉類市場價格持續低位運行，進口豬肉利潤空間不大，2024年國內豬肉進口規模預計將維持在低位水平。

冷凍肉收儲政策影響

當豬糧比低于6：1時，國家會啟動生豬市場預警機制，當豬糧比低于5：1時，國家一般會啟動生豬收儲機制，2023年國內先后啟動三次冷凍肉收儲政策，三次均對國內生豬市場價格起到一定支撐，2024年國內仍將通過政策對國內肉類市場價格形成保供穩價機制。

其他因素

近幾年受健康飲食觀念影響，肉類特別是豬肉在日常餐桌膳食配比重逐漸減少，國內終端肉類市場需求將持續偏弱運行，將持續對國內肉類市場價格形成壓制。夏季多發降雨，冬季多發降雪等天氣也會對國內生豬價格起到一定影響，生豬外運受阻，產區豬價將收到壓制，銷區豬價因供應偏緊將得到支撐。疫情因素也將對豬價形成一定影響，疫情將加速周邊地區生豬出欄，生豬市場供應增加將對當地豬價形成一定壓制。

2024年國內豬價走勢預測

生意社生豬產品分析師李文旭認為：綜合來看，2023年國內豬價整體低于2022年，整體位于近三年低位震蕩前行。從供應端來看，2024年上半年國內生豬存欄量整體仍處較高水平，生豬市場供應將持續高位，供應持續寬松將對2024年整體豬價形成一定壓制，豬價恐難全面大幅翻身，整體將繼續維持在相對低位區間寬幅震蕩前行。

年底終端肉類市場需求雖有小幅回升，受年節消費不及預期壓制，節前國內生豬市場供應將繼續充足，終端需求整體穩定，預計春節前國內生豬市場價格將繼續穩中偏弱運行。

節后為傳統肉類需求淡季，生豬價格或將繼續承壓偏弱調整。3月院校開學，加之出欄量將有所回落，屆時二季度國內生豬有望出現一定回暖。預計2024年國內生豬市場價格將繼續受國內供需情況及成本波動影響為主，整體將位于14~20元/公斤區間內波動前行。

　　(文章來源：生意社)