近期因下游需求疲軟，加之產區新麥即將收獲上市，陳麥市場關注度明顯下降，蘇皖麥市購銷呈現“量緩價穩”格局，國家臨儲麥成交量同比下降。預計農戶惜售疊加多元主體搶購將助推新麥收購價格高開。

　　需求疲軟制約粉企開工

　　天氣不斷升溫，面粉存儲難度加大，加之下游需求持續低迷，面粉市場走貨不佳。近期因下游需求疲軟，且主產區新麥即將收獲上市，用糧主體小麥采購積極性不高，陳麥市場關注度明顯下降。蘇皖麥市購銷平緩，麥價整體高位平穩，區域間麥價有漲有跌，但幅度有限，國家臨儲小麥采購成本很大程度上對麥價底部形成支撐。

　　受南通市通州區糧食購銷有限公司委托，5月7日南方小麥交易市場競價銷售2340噸江蘇2020年產小麥，其中南通產紅小麥起拍價2460元/噸(車船板價)，成交價2545元/噸;興化產高筋紅小麥起拍價2500元/噸(車船板價)，成交價2545元/噸。據市場監測，截至5月中旬，江蘇南通如東地區小麥凈糧進廠價2560元/噸，安徽亳州渦陽地區白小麥凈糧進廠價2540元/噸。

　　臨儲麥成交量同比下降

　　受下游需求疲軟、國家臨儲小麥拍賣底價上調以及國家臨儲小麥投放結構調整等因素影響，自4月上旬以來，蘇皖地區國家臨儲小麥成交明顯降溫，成交量同比下降，周度成交均價波動幅度同比擴大。

　　據統計，自4月上旬以來，江蘇地區國家臨儲小麥累計投放69.6811萬噸，實際成交20.3549萬噸，同比下降58.3599萬噸，成交均價2365～2434元/噸。其中，2015年產投放0.1988萬噸，成交0.0994萬噸，均價2430元/噸;2016年產投放19.2512萬噸，成交3.5533萬噸，均價2349～2390元/噸;2017年產投放19.9766萬噸，成交5.9867萬噸，均價2377～2426元/噸;2018年產投放15.5695萬噸，成交3.2477萬噸，均價2359～2425元/噸;2019年產投放11.6863萬噸，成交6.5077萬噸，均價2410～2460元/噸;2020年產投放0.9188萬噸，成交0.6738萬噸，均價2425元/噸。

　　安徽地區國家臨儲小麥累計投放155.5072萬噸，實際成交25.6095萬噸，同比下降41.5805萬噸，成交均價2353～2404元/噸。其中，2014年產投放16.4487萬噸，成交3.3716萬噸，均價2330～2390元/噸;2015年產投放14.4378萬噸，成交1.7281萬噸，均價2330～2390元/噸;2016年產投放26.8465萬噸，成交3.7597萬噸，均價2330～2390元/噸;2017年產投放84.8909萬噸，成交11.7524萬噸，均價2361～2430元/噸;2019年產投放10.6172萬噸，成交3.4244萬噸，均價2370～2419元/噸;2020年產投放2.2661萬噸，成交1.5733萬噸，均價2415～2418元/噸。

　　蘇皖小麥南下流通不足

　　近期南方銷區儲備小麥持續輪出，整體呈現溢價成交態勢;銷區面粉企業開工率偏低、進口麥使用力度較大以及銷區儲備小麥持續輪出等因素，導致蘇皖小麥南下流通量不足，沿海糧船運費呈平穩運行態勢。

　　5月6日，廣東化州市發展和改革局委托銷售2019年產小麥3350噸，全部成交，底價2530元/噸(散裝，倉庫堆邊交貨)，成交價2700元/噸。5月7日，廣東英德市儲備糧管理公司委托銷售2018年入庫紅小麥4000噸，全部成交，底價2620元/噸(散裝，倉庫堆邊交貨)，成交價2620～2630元/噸;浙江樂清市糧食收儲有限公司銷售2017年澳大利亞產進口小麥1萬噸，底價2500元/噸(倉內交貨)，成交價2540～2556元/噸。5月8日，廣東中山市糧食儲備經營管理有限公司委托銷售2018年入庫紅麥7800噸，底價2540元/噸(散裝，倉庫車板交貨)，成交價2620～2640元/噸。

　　據統計，截至5月中上旬，江蘇靖江安寧港至廣東各港口1000噸級小麥船運費94～96元/噸，5000噸級小麥船運費76～78元/噸;至福建各港口1000噸級小麥船運費78～80元/噸，5000噸級小麥船運費64～66元/噸。

　　市場主體靜待新麥上市

　　日前，國家糧食和物資儲備局下發《關于切實做好2021年夏季糧油收購工作的通知》，當前，蘇皖地區新麥即將自南至北收獲上市，其產量和質量備受市場關注。

　　小麥大規模飼用替代加速蘇皖地區政策性庫存下降。據統計，2021年以來，蘇皖地區國家臨儲小麥累計投放1796.187萬噸，實際成交1188.287萬噸，同比增加968.5457萬噸。截至5月中上旬，江蘇地區國家臨儲小麥剩余庫存1000萬噸左右，同比下降600萬噸左右;安徽地區剩余庫存1200萬噸左右，同比下降800萬噸左右。

　　自5月中旬開始，國家臨儲小麥暫停投放市場。蘇皖地區國家臨儲小麥庫存同比大幅下降，意味著今年夏糧收購倉容較為充足，但考慮到小麥飼用替代、國家臨儲小麥拍賣底價、主產區小麥收購價以及麥市供需格局，今年蘇皖地區小麥托市收購啟動難度較大，農戶惜售疊加多元市場主體采購，將助推蘇皖新麥收購價格高開。

　　(文章來源：糧油市場報)